Profesjonalne środki czystości dla gastronomii – jakie powinny być?

Każdy lokal gastronomiczny, ażeby nie został zamknięty przez sanepid musi spełniać najwyższe standardy czystości. Nie jest to jednak możliwe, jeśli nie korzysta się z najlepszych środków czystości. Jakiego typu środki powinno się kupić, przez sprzątaniem w lokalu? Czym różnią się od tradycyjnych środków i jak je wybierać?
Continue reading